1、蒸發器定期洗效。
　　對蒸發器的維護通常采用“洗效”（又稱洗爐）的方法，即清洗蒸發裝置內的汙垢。不同類型的蒸發器在不同的運轉條件下結垢情況是不同的，因此要根據生產實際和經驗，定期進行洗效。洗效周期的長短與生產強度及蒸汽消耗緊密相關。因此要重視操作質量，增加洗效周期。洗效方法分大洗和小洗兩種。
　　（1）大洗。就是排出洗效水的洗效方法。先減少進汽量，將效內料液出盡，然後將冷凝水加至規定液麵，並增加蒸汽壓力，使水沸騰以溶解效內汙垢，開啟循環泵衝洗管道，當符合洗滌要求時，減少蒸汽壓力，再排洗效水。若結垢嚴重，可進行兩次洗滌。
　　（2）小洗。小洗就是不排出洗效水的方法。一般蒸發器的加熱器上方易結垢，在未整體結垢前可定時水洗，以清理加熱室局部垢層，從而恢複正常蒸發強度。方法是降低蒸汽量之後，將加熱室及循環管內料液出盡，然後循環管內進水到液位時，再增加蒸汽壓，並恢複正常生產，讓洗效水在效內循環洗滌。
　　2、蒸發器經常觀察各台加料泵、過料泵、強製循環泵的運行電流及工況。
　　3、蒸發器周圍環境要保持清潔無雜物，設備外部的保溫保護層要完好，如有損壞，應有時進行維護，以減小熱損。
　　4、嚴格執行大、中、小修計劃，定期進行拆卸檢查修理，並做好記錄，積累設備檢查修理的數據，以利於技術改進。
　　5、蒸發器的測量及安全附件、溫度計、壓力表、真空表及安全等要定期校驗，保持蒸發器的正確操作控製及安全運行。